Augusztus végén, a legtöbb borvidéken megkezdődik a szüreti időszak, a nagy borászoktól egészen a hobbi termelőkig. A szüretek ideje alatt gyakran fordul elő tragédia a mustgáz mérgezés miatt, amelyek egy kis körültekintéssel megelőzhetőek lennének.
Mi is az a mustgáz?
A mustgáz valójában szén-dioxid, ami egy színtelen, szagtalan, a levegőnél nehezebb gáz. Gyakori a természetben, a levegő állandó alkotóeleme. Cukortartalmú növények, gyümölcsök erjedése során keletkezik, mint például akkor, amikor forr a must. A cukor elbomlik és belőle etil- alkohol és szén-dioxid (mustgáz) keletkezik. A gáz a pincékben összegyűlik, a levegőt kiszorítja, emiatt oxigén- hiányos állapotot teremt. A mustgáz hat a központi idegrendszerre, amelynek jelei a szédülés, hányinger, illetve a mentális zavar. Vagyis hiába tudna az ember fizikailag menekülni, a szellemi funkciók zavara miatt nem képes elhagyni a pincét.
Megelőzés
Megfelelő szellőzés kialakításával elkerülhető a mérgezés. A szellőztetés mellett a meggyújtott gyertya is a baj megelőzését szolgálhatja. Amikor a pincébe megyünk, vigyünk magunkkal egy égő gyertyát, ha a gyertya térd magasságában elalszik, akkor azonnal hagyjuk el a helyiséget. Hatékony védekezésnek minősül a kotyogók (képünkön) használata is. A kotyogóba öntött víz semlegesíti a szén-dioxidot, amelynek köszönhetően megelőzhető a baj.
Baj esetén
Gyakori probléma, hogy a megfelelő körültekintés nélkül sietnek a bajbajutott segítségére. Bemennek a pincébe, fölé hajolnak, próbálják élesztgetni és közben ők is belélegzik a veszélyes gázt. Így a segítők is könnyen bajba kerülhetnek, ezért senki ne próbáljon egyedül ájult ember segítségére sietni.
Figyeljünk jobban szomszédainkra, ha tehetjük ne hagyjuk egymást egyedül.
Ha megtörtént a baj, akkor rögtön értesítsük a tűzoltókat, a 105- ös telefonszámon!
